DIRETTORE: Gian Luigi Corinto
EDIZIONE: I
LIVELLO: I
DURATA: Annuale
INIZIO: I semestre
FINALITA': Il Master si propone di sviluppare competenze manageriali orientate alla gestione e all'innovazione nelle attivita' di offerta enogastronomica e di ospitalita', a integrazione delle competenze specialistiche possedute dai partecipanti.

I formati potranno lavorare presso le imprese turistiche, della ristoriazione, agrituristiche e del turismo rurale, le agenzie di promozione territoriale, le associazioni di categoria professionale, le agenzie di organizzazione e promozione di eventi turistico-gastronomici, le società di consulenza, le camere di commercio, le agenzie per lo sviluppo e gli uffici stampa PIANO DIDATTICO: Mercato dei prodotti alimentari, Geografia del turismo enogastronomico mediterraneo, Storia dell'enogastronomia, Cultura consumi e società , Semiologia del cibo/turismo enogastronomico, Marketing enogastronomico, Marketing del territorio, Sociologia relazionale e del turismo (Sistemi Turistici Locali), Alimentazione, Arte e gastronomia - cibo come arte, ITC per l'enogastronomia e il turismo, Inglese, Francese, Laboratori, Visite aziendali, Stage/Project workTITOLI E REQUISITI DI AMMISSIONE: Laurea (vecchio e nuovo ordinamento) in tutte le discipline; altri titoli universitari stranieri equipollentiCOLLABORAZIONI: Fondazione Cassa di Risparmio di Loreto, Istituo d'Istruzione Superiore "A. Nebbia - A. Einstein" di LoretoPOSTI: 15-30COSTO: Euro 1.500AGEVOLAZIONI: Sono previste borse di studioINFORMAZIONI: Dott. Giuseppe Donato - donatogiuseppe@hotmail.com - Tel 348 3315376